Las dos domolitas Macinelle
Le Macinelle es una meseta que domina la costa Seccheto Fetovaia a 640 m de altura, aquí se encuentra el Caprile delle Macinelle. En el libro de divisiones de Campo (1763/1802) se adjunta un plano de la Macinelle que muestra únicamente el recinto de la izquierda. Posteriormente, en la década de 1920, se añadió primero la pequeña gruta del lado norte y luego, para completar la estructura, la del lado sur.
Caprile desde el Macinelle refugio seguro de los vientos
La presencia de dos domolitas, característica exclusiva de este caprile, permitió siempre resguardarse de forma segura de los vientos dominantes de la zona gracias a la diferente orientación de las dos puertas de acceso (al sur y al norte). La presencia de cursos de agua y la proximidad de la ciudad hacían que Caprile fuera apto para la producción de quesos y ricottas que, envasados en cascines (recipientes de juncos tejidos) adecuados y colocados en palanganas, eran transportados a pie al día siguiente, a veces incluso hasta al pueblo de Rio Elba, para ser vendido.
Vista de 360° de Caprile delle Macinelle